Bästa kreditkortet

Tips för bättre kaffe

Kaffe är en stor del av många människors vardag. Fler och fler kaffekedjor sprider sig i Sverige. Man ser även trender att fler handlar sitt kaffe online som hos www.beanit.se. Frågan som fortfarande stannar kvar är hur får man ut så mycket som möjligt av varje kopp kaffe. Istället för ett sunkigt automat kaffe följer några tips du hur optimerar vara kaffe kopp.

Några enkla regler som följer för att förhöja smaken av en kopp kaffe.

Kaffebönor

Att hitta rätt kaffebönor är lättare sagt än gjort. Här gäller det att testa sig fram för att hitta sin egen favorit. Var inte rädd för att handla kaffebönor på nätet då detta är väldigt vanligt idag. Handlar du kaffe online får du ett enormt sortiment att välja på. Köp inte för mycket på en gång. Du vill testa dig fram och kaffet skall vara så färskt som möjligt.

Vatten

Man skall alltid, och då menas alltid använda nytt fräscht vatten varje gång du kokar upp det. Låt gärna vattnet rinna några sekunder innan du börjar fylla upp. Alltid kallt nytt vatten.

Malning av kaffebönor

Man skall alltid mala kaffebönorna så nära bryggningen som möjligt. Mal alltid den mängd som går åt exakt för bryggningen och varken mer eller mindre. Hitta rätt malningsgrad för din bryggare. Tex om du gör espresso kaffe så skall det vara väldigt finmalet. Gör du det i en vanlig kaffebryggare använd en något grövre malningsgrad.

Mängden av kaffe

En modern elektrisk kaffekvarn
En modern elektrisk kaffekvarn

Här gäller det också att hitta rätt mängd kaffe per deciliter vatten. Det finns lika många metoder som människor i detta fall.

En bra utgångspunkt är ca åtta gram kaffe per deciliter vatten. Detta behöver testas fram för att hitta rätt gentemot bryggare och den egna smaken.

Dags att dricka kaffet

När du följt alla dessa steg och närmar dig själva kaffe drickandet finns ett par tips. Dricka kaffet omedelbart och låt det inte vänta. Se till att muggen som det dricks upp är varm så det håller temperaturen. Brygg endast så mycket det går åt. Kaffet förlorar snabbt sin optimala smak när det står för länge.